Если в погребе плохо утеплен потолок и не обеспечена вентиляция, возможно образование конденсата и капежа, от которого могут пострадать как само хранилище, так и продукты. Для устранения капежа в первую очередь утепляют потолок погреба каким-либо материалом, например лесным мхом, керамзитом, обладающими способностью всасывать влагу и быстро просыхать. Одновременно утепляют стены, которые должны быть надежно гидроизолированы от грунтовой сырости* а также проверяют эффективность приточной и вытяжной вентиляции. Конденсат и капеж с потолка отводят с помощью зонтов из оцинкованного железа, полиэтиленовой пленки или водосточной фанеры, с которых конденсационная влага стекает по специально устроенным желобам в водоприемный колодчик-приямок или ведро (рис. 66). Летом погреб должен быть тщательно обследован и отремонтирован.